Festa del Tarallo – Die agrarische Mikro-Lieferkette zwischen Tradition und Gemeinschaft
Centro storico di Piane Crati (CS)
Eintritt frei
Die Festa del Tarallo ist eine gastronomische Veranstaltung, die den traditionellen Tarallo von Piane Crati feiert, ein Produkt, das mit dem Fest der Santa Barbara verbunden ist. Die Veranstaltung findet im historischen Zentrum des Ortes statt und bietet Ausstellungsflächen, Vorführungen zu Verarbeitungstechniken, Rundgänge zur lokalen Produktion und informative Momente. Es sind auch Aktivitäten für Kinder und Familien geplant, um die Weitergabe von Wissen zwischen den Generationen zu fördern. Das Fest wertet die lokale agrarische Mikro-Lieferkette auf, indem es den Tarallo mit anderen regionalen Spitzenprodukten wie gefüllten Auberginen, Donnici DOC Wein und Caciocavallo Silano DOP in Verbindung bringt.
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